州縣誌,加上詢問老人家瞭解了一些關於人口以及經濟的資訊,如今一切都處於上升時期,百姓還算安居樂業,至少比起六十多年前,十室九空、十里無人煙的時候那可一個天上一個地下。
乾孃和韓椿兒負責招待鄰居們,給他們宣傳自己家做的新燒肉,出鍋讓大家品嚐。
這是林大秀出的主意,周圍都是鄰居,讓他們先嚐,好吃再買。
林大秀家的院子裡很快就擠滿附近的鄰居,廚房的窗戶洞開,他們看著韓老爹和韓大壯合力把大鍋蓋揭開,隨著一陣濃濃的白霧升騰,一股濃郁的肉香就撲鼻而來,這股肉香和從前聞到的不同,夾雜著一些另類的香氣,可不是自己家只放個大料能比的。
這肉裡面有白果、香葉、山柰、桂皮、甘草、白芷、黃芪、砂仁、羅漢果等幾十味材料,比例恰當,自然香氣撲鼻又不會過於刺激。
一陣陣的香氣勾引著眾人的饞蟲,讓人食指大動直吞口水。大人還能忍耐,幾個小孩子已經忍不了,嚷嚷著要吃肉肉。
韓椿兒洗淨手,戴上圍裙,把煮好的燒肉放在大瓦盆裡,又專門拿了切熟食的案板開始切片。
等切好一盤,張氏就招呼大家過來品嚐,把廢筷子削成的一些扦子插在肉上,讓人叉肉嘗味道。
她看那些人摩拳擦掌流著口水雙眼放光跟狼一樣,心裡一咯噔,趕緊把盤子端起來只允許一人之能嘗一小塊。
一個二十出頭的媳婦子擠進來,語氣不善道:“那可要好好嚐嚐,是不是比俺家的醬肉更好吃嘞。”
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