看那氣勢的話還別說，真的有幾分像樣。

    司臻寇一臉無畏的樣子，道：“沒事，你在一旁指揮就行，我若是有任何不對的地方，你記得指出來就可以。”

    見燕白秋一臉的不放心，司臻寇又道：“球球，你看我之前炒的菜，味道還行，可能我在這方面應該還不錯，先試試，要是真的炒不好，你再上怎麼樣？”

    燕白秋無奈的笑了笑，道：“算了算了，還是你先來吧。”

    見司臻寇這麼的堅持，燕白秋也沒有在說什麼。

    小二在燕白秋還在弄那佛跳牆的時候就早早的來了，凌玖跟司臻寇先把能夠做好的菜先給整出來，至於炒菜這一類的，兩個都是新手，只能眼巴巴的望著。

    這剛開始的一道菜梅菜扣肉。

    司臻寇可當真是第一次做，完全沒有任何的經驗，別看他表面上很鎮定的樣子，其實心裡早就開始打鼓了，緊繃得一顆心可沒有比當初在戰場時候鬆懈幾分。

    梅菜扣肉裡面的肉，肥肉多，瘦肉少，一般會挑選五花肉。五花肉剛開始的時候不要切，一道梅菜扣肉大約三兩到四兩五花肉，四四方方，保證在切的時候寬有三四公分的樣子，長約十公分左右。

    因為需要切的厚薄均勻，所以五花肉需要先進性煮熟，完全煮熟透，然後等涼了之後開始切，保證每一塊肥肉上面帶著瘦肉，切完了之後就講一片片的熟了的五花肉鋪蓋碗裡，一塊挨著一塊，稍微重疊，這樣可以保證把碗底完全的覆蓋住。

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