還是燙，燕白秋吃的較為慢，喝著湯，啃著排骨，再吃上一口香菇，別提多有滋味了。

    基本上每次客人點菜的時候，燕白秋同樣的一份菜，會多弄幾樣，比如辣子雞，比如水晶肘子，比如水煮肉片，酸菜魚等等，他都會多弄幾分，每次是幾人份的都裝入盤子當真，剩下的都放在身後長長的案板上，客人需要，就放在蒸籠上，蒸一小會兒，端上去就可以了。

    剛開始燕白秋還傻乎乎的每次只是做單人份的，前腳剛把一個客人的菜炒完，後腳有一個客人點同樣的菜，可是把燕白秋急的跳腳，同時又後悔不迭。後來，燕白秋就慢慢的發現規律了，許多菜，大抵較為便宜，點的人挺多的，而像雞鴨魚這類的，雖然也不少，到底少了許多，而那些價格昂貴的，點的人更少了，於是這些昂貴的，燕白秋每次就只做一份。

    排骨湯太燙了，燕白秋吃的大汗淋漓，想要放下，等下再吃，可放下之後，等一會兒不忙了，又冷了。見司臻寇和凌玖忙的開，暫時也沒有小二上前報菜，燕白秋就偷偷偷摸摸的來到樓梯口，樓梯口這邊有門簾子，燕白秋就撥開一點小縫隙，去瞧那些吃飯的客人。

    此刻，一樓大廳內，已經是賓客滿坐了，沒有虛席，燕白秋美滋滋的啃了一口排骨，心想，怪不得沒有小二報菜了，這客人都坐滿了。

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