升的樣子，燕白秋知道自己身體肥胖，所以這種細活還是讓司臻寇來。

    他拉著司臻寇的衣角，指揮道：“把這後面兩排瓦罐都搬下來，喏，這個是抹布，小心別燙到了。”

    司臻寇手腳靈活，手又長，搬運瓦罐一點都不費力。

    燕白秋示意他把瓦罐搬到案板上擺好，每一個都給予適量的鹽，嚐了嚐味道，又蓋上蓋子。

    這時，一個小二小跑過來，他沒有進去廚房，就在外面一間屋子喊道：“有位客人說要魚香雞柳排骨鍋巴飯，還有一份椒鹽排骨，麻婆豆腐，文思豆腐……”

    小二喊完，心想，這菜的名字可真的是夠長的啊。

    同時，另外的一個小二也來了。

    “一份冬瓜排骨瓦罐湯，一份香菇排骨瓦罐湯，兩份水晶湯圓，一份魚香肉絲，一份山椒炒冬筍，一份梅菜扣肉……”

    三份魚丸面，三份蒸肉粉，一份海帶排骨瓦罐湯……”

    “松鼠桂魚一份，青椒肉絲一份，水煮肉片一份，魚香肉絲排骨鍋巴飯一份……”

    前來報選單的小二一個一個接著來，考慮到客人的流量大，已經吩咐了人專門在第一時間把這些菜都寫下來。

    有的現成的，直接裝入盤子當真，端到小二手中，直接上桌了，有的還沒有好，必須開火現做。

    米飯都已經準備好了，盛裝在木桶內，掀開溼噠噠的棉布，米飯還熱氣騰騰。

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