柳葉飛的目標是拿下省級十強晉級賽的第一名。

不能是第二名，更不能是第三、第四名！這是基於對牙姐廚藝的一種自信，也是基於天地客棧未來展的需要。

或許是這一路走來太過順風順水，連上蒼都開始妒忌他的成就。

評委們打出來的分數令人大跌眼鏡。

1o分的滿分，賀大校長慷慨激昂地給打了個48分，理由是牙姐做出來的黃瓜絲已經不是黃瓜絲，丟了黃瓜絲最基本的特徵清脆。

沈大主編很客氣地打了個5分，說創意很棒、調味技術也很高，沒什麼好挑剔，就是賣相方面實在是登不上大雅之堂，整個看起來比農家菜還農家菜。

關於賣相問題，江老有不同意見。

作為一個壓軸打分的主帥，江老沒有先急著給出自己的分數，他評道：“黃瓜絲之所以切得粗細不勻，這裡面其實大有深意。”

他頓了頓，繼續道：“所謂的六道輪迴，它是指眾生因善惡業緣而輪迴流轉的一種傳說，大家常說種什麼因，得什麼果，就是這個意思。粗卑是一種因、精細是一種因、長長短短都是一種因。我剛才品嚐時有仔細留意到，不同形狀的黃瓜絲，入口後，消融所需的時間也不同，這其實是一種很玄妙的體會。”

江老的一番話，說得牙姐一臉的小激動，牙姐沒想到這老頭居然真懂他的菜。

正說著，江老不慌不忙地亮起了1o分的牌子，繼續道：“透過一道菜，能讓人品味到我們中國的傳統文化，而且還是與飲食行業不相干的文化，這是很了不起的一件事。楊英，你是我見過的最出色的廚師。”

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