現在大部分人都是自給自足，想吃什麼，都靠自己做，但等以後，就會把紅薯拿到專門的作坊去做成紅薯粉，而不是自己動手了。

他家的紅薯雖然少，但混在一起做，然後再分一些紅薯粉，那也是行的。

於是高明程就去把他家的紅薯也弄了回來。

高壯家有地窖，高明程自然也挖了一個地窖，他的地窖就挖在牛尾嶺山腳下的一處林子裡。

等他把紅薯挑了回來，眼尖的高壯就驚呼道：“明程哥，你家的紅薯個頭怎麼這麼大！有我家兩倍大！”

細奶奶和何秀曼也連忙看了過去，果然發現高明程挑回來的紅薯個頭的確比他們家的大。

紅薯是耐乾旱作物，但天干依舊會影響產量，今年天干，高壯家勞力不足，澆水施肥沒有那麼勤快，因此紅薯的個頭都不算很大。

但高明程這邊不缺水，因此澆水勤快，紅薯自然長得更好了。

“這說明我很會種地嘛！”高明程笑了笑，把紅薯堆在地上，開始一起幹活。

想吃上美味可口的紅薯粉，是從清洗紅薯開始的。

先把紅薯清洗乾淨，也用不著去皮，把不好看的疤痕印記削掉就行，剩下的放在一塊鐵板上摩擦著。

這塊鐵板當然另有玄機，用鐵釘在鐵板上釘出很多洞來，那麼鐵板的背面就會凹凸不平，利用這些凹凸不平的位置，將紅薯磨碎成渣渣。

第248章 工序繁雜

鐵片置於乾淨的盆子上，紅薯磨成碎渣後，自然的掉落在盆子裡，成為白色的紅薯渣，這些紅薯渣含大量的澱粉，紅薯粉就是從這些紅薯渣中提取出澱粉製作而成的。

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