第二天的上午，華天成突然就走進了洪屠夫的大肉店裡。

正坐在椅子上翹著二郎腿抽菸的洪屠夫，一看華天成走進了他的大肉店，嘴裡的旱菸“吧嗒”就掉在了地上，眼皮不由地突突直跳。他愣了好半天才從椅子上站起來，顫聲問道：“華...華醫生，你要買大肉呀？”

“給我來十斤全是瘦的，而且要給我剁成肉餡，我要包餃子用。”華天成冷冷地說了一句。

洪屠夫心裡發虛，一看華天成要十斤大肉，就有些摸不到頭緒，不知道華天成是真的要，還是假的要。就補充問了一句：“真要十斤呀？”

“你耳朵沒有問題吧？如果耳背到醫院我給你看看。”華天成有些不高興地說道。

“好好，我讓洪波給你弄。”洪波昨天下午被夜上海歌舞廳給辭退之後，心裡就很不高興，洪屠夫只好將他安排到他的大肉店裡幫忙賣大肉。此刻，洪屠夫滿臉的橫肉上堆滿了笑意，有點討好的意味。

華天成雙手抱懷，一臉嚴肅地看著洪屠夫說道：“你親自給我剁肉餡，洪波是個新手，剁的肉餡能包餃子嗎？”

“好的好的，我來。”說完洪屠夫就綁上黑色，上邊沾滿血跡的圍裙，拿著殺豬刀，割了一大塊豬後腿上的瘦肉，就開始拿著兩把鬼頭刀，“咚咚咚咚咚咚”地剁肉餡。不一會就累得洪屠夫滿頭是汗，氣喘吁吁。

洪屠夫一米七三的樣子，大臉盤，一雙豹子眼，這是洪家一門的特徵。洪屠夫雖然個子不高，但人很兇悍，動不動就拿殺豬刀砍人，那些挨宰的人，也是對他敢怒不敢言。因此這麼多年來，洪屠夫基本壟斷了金牛鎮街道上的賣大肉市場，其他幾個賣大肉的，全被他給使壞點排擠的幹不下去，只好關門大吉。正因為沒有了競爭，洪屠夫的生意就好做多了，這麼多年也掙了不少錢。

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