“好嘞!”
說話間,小二打好了包,將裹了金黃油紙的鴨貨遞給他,油紙在他手上發出清脆的聲響。
“客官,我家的招牌是麻椒鴨頭,酥麻有味,很有吃頭,和鴨鎖骨是不同的風味呢,才兩文錢一個,要來一個嚐嚐嗎?”
桌上擺著滿滿當當五排方盤,盤子裡裝的是各種各樣的鴨貨,在暖黃燈光下,或冒著赤色油光或裹滿不同配料,聞起來香噴噴的。
“好,那就再來兩個麻椒鴨頭吧。”
“好嘞,一共二十二文,收您二十文。”
小二麻利地包好兩隻鴨頭,笑呵呵吆喝:“客官慢走,吃著好再來呀!”
話音未落,下位客人要的鴨脖子都包好了。
......
唐錦翊慢悠悠走著,手上不斷傳出一股濃郁的椒香,將包著鴨頭的油紙剝開一角,其中炸得酥脆的麻椒沒了紙的包裹,滾落在地上,他連忙收緊手掌,以防更多的麻椒掉落,順便捏起一顆放進嘴裡,輕輕一咬,麻酥酥的感覺便佔據了整個口腔。
麻椒作為調料出現,一般是不吃的,但這個麻椒鴨頭中的麻椒吃起來確是正好,放進嘴裡又香又燙又脆又麻,極大的勾起了人的食慾。
將鋪滿的麻椒撥開,油亮的鴨頭便展現出來。
這鴨頭大概也是炸過的,表皮十分緊實有勁,將它從鴨嘴處向上掰開,那層脆嫩的薄皮便從眼睛處撕裂,露出的絲絲鴨肉上還掛著些許湯汁,唐錦翊吮了幾下,將湯汁吸進口中。
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