拌好的海蜇皮裹著特製料汁,在一段段芫荽的點綴下,顯得更加晶瑩剔透。
之後,他又做了幾道冷盤,一共湊成了六樣。有菜、有肉又有蛋,不光看著好看,聽著也吉利。
讓人把冷盤存進冰窖,又開始了熱菜的準備。
所有要用到的肉、菜、海味必須提前切好、醃製,調味料也得提前兌好備用,就連擺盤要用到的造型點綴,比如說蘿蔔花、紫蘇葉等等,當然也要提前做好放在水裡泡著保鮮。
就這樣一直忙碌著,從日頭初升,到太陽西斜,天空上的彩霞一點一點隱沒在沉沉的黑暗裡。
......
宴會大廳就置在宋家的待客大廳,做完菜的唐錦翊一刻都不敢耽誤,跟在丫鬟後面,拐過七八道長廊,將最後一道餐後甜點放到了大廳外間。
至此為止,他的任務算是基本完成了,緊繃了一天的神經也跟著放鬆下來。他慢慢踱步到花園中,見有個石桌,便坐在了一旁的石凳上。
聽丫鬟們說,這次宴會,蘇家也來了人,還提了幾隻紅木描金大箱。上菜時,蘇家主母正坐在宋母身邊,兩人一見如故十分投緣,而那平日素慣了的蘇家二哥竟打扮得出奇貴氣,在一眾參宴者中十分打眼。
唐錦翊問:“宋淵在麼?”
正在說小話的幾個丫鬟嚇了一跳,根本沒看到這還坐著個人。
在看清是合作了一天的廚子之後,才放下小心繼續說道:“自然是在的呀,他和蘇二郎君正挨著,不知怎的,總覺得倆人看起來十分般配。”
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