“你啊,力氣是夠的,也聰明,知道給自己打一柄趁手的刀,但就是力度掌控不夠,要知道這處理食材手上的功夫要深呢!”
崔勝國慢悠悠地嗦一口辣毛豆,手底下的象棋往前進了一步。
他對面就是同樣坐在小馬紮上的劉老頭兒,右手邊是閒著沒事幹過來湊熱鬧的江大爺,後邊清閒,三老頭乾脆在後廚巷子裡擺起了龍門陣。
崔勝國更是一心三用,一邊指點徐米露,一邊跟劉老頭下棋,還能一把打掉江大爺試圖偷吃滷味的手:
“去去去,我徒弟孝敬我的,你這臭棋簍子一個人全吃到肚子裡了,好歹你給我留一點啊。”
“你這話說的,我要是有這麼個徒弟,還用得著跟你在這搶吃的,你是不知道,昨天我家那個拿回來一鍋滷湯,全讓我兒子拌飯吃了,那叫一個香啊。”
江大爺推了推眼鏡,咂咂嘴回味一下:
“得得得,不就跟我顯擺你有個好徒弟嗎!人家劉老頭兒還有個好外孫女呢,大不了下一輪我讓你悔棋,成不成?”
崔勝國這才眉開眼笑起來:“就等你這句話呢!”
他把手邊的滷味盤子往前推了推,還不忘探頭看一眼正在切芹菜的徐米露,高聲道:
“對,對,你現在啊,手上的力道太硬,得往軟了放,要硬能硬,要軟能軟這樣才是最好的——”
“知道了,師父。”
徐米露眼睛盯著案板,專心致志地壓著手腕,控制著力道。
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