李副總看了眼表：“今天倒是很快。”

旁邊一股東思索道：“大概是因為昨天的經驗，知道招牌點得最多，其次是雙人套餐，因而提前做了些準備。”

來參加試營業的客人，不少都會拼桌點招牌套餐。

不想拼桌的，因為人少，則會選擇雙人套餐或者單點，多人套餐反倒是被點得最少的。

另外一高管點頭：“的確，不過因為損耗，肯定不會準備太多，不出意外，一會就會慢下來。”

正如股東高管們所想，第二批的確比第一批慢一點，但是也沒慢多少。

客人們點單五分鐘內，冷盤已經上全。

冷盤吃完五分鐘內，熱菜也都上來，而熱菜吃完大半的時候，主菜和甜品也都上全了。

高管股東們一面大吃特吃，一面暗中觀察，越觀察越震驚——今天南金玉的效率也太高了吧？

都顧不上吃甜品，只大為震驚道：“這不是才第二天，怎麼做到比昨天快這麼多？”

“難不成是為了早日開業，不顧損耗了？”

因為上菜快，今天的客人，明顯比昨天滿足許多。

不少人，還都選擇了加菜，試營業結束的時候一臉愉悅，不住跟高管股東們誇讚：“原本聽說接手南金玉的是個年輕孩子，還有些擔心，沒想道手藝這麼好。”

“昨天我朋友來參加試營業，回來跟我說雖說好吃，但上菜很慢，今天實際一來，根本不慢嘛！她這傢伙，肯定又誇張了。”

高管股東們送完客人，跟呂經理一道到後廚。

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