能跟比得上裴宴的,多是廚藝世家裡的一些天才,以及一些少說中年的名廚。前者不會要別的廚藝世家裡出來的人,後者各種待遇和前景都比不上裴宴。
跟著裴宴,能學到不少東西。
邵清和很乾脆地簽了合同。
裴宴將一式兩份分開,繼續道:“之後你要負責的,主要就是幫我處理精細食材,以及做禿黃油和湯——當然,我會幫著指點。等你上手之後,還需要負責其他幾道副菜。”
“順便,偶爾還要幫我看顧一下我徒弟。”
裴宴指了指正在跟土豆作鬥爭的楊陽。
楊陽終於從白蘿蔔畢業,可以開始削土豆皮,聞言差點削到自己:“師父,你不管我了?”
“這些基本功,用不著我,叫他就行,”裴宴指了下邵清和,“邵清和,削個土豆給楊陽看看。”
邵清和有些無語地看她一眼。
老闆最大,還是應聲去了。
他動作雖沒有裴宴那麼行雲流水,好像刀就是她身體的一部分一般,不過也非常流暢自然。
楊陽雖說提前就知道裴宴去招二廚,不過刻板印象,還以為會找來的是那種胖胖的,一看就能跟“廚師”兩個字搭上邊的中年男人,沒想到竟是這麼個打扮時髦的弟弟。
最離譜的是,這弟弟,手藝竟然很不錯。
裴宴看楊陽一臉震驚的模樣,解釋說:“邵清河出身廚藝世家,本身天賦就不錯,還從小學廚,這種基本功閉著眼,隨手就來。你好好學,以後也能做到這個。”
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