她好奇心不重,大部分時候懶得八卦。既然刻意提起來,肯定是有什麼緣由。
裴宴:“難度很大?”
洛聞川:“確實有點微妙。”
“新店之星”作為華國美食協會頒發的重要獎項,味道和名氣缺一不可。
雖說味道自然是第一位,但是實際評判過程中,名氣和風評也會作為重要評判標準——畢竟名氣和風評才真正決定了大眾食客對這家餐館的喜愛程度。情況比較焦灼的情況下,餐館環境也會作為評判標準之一。
裴宴的廚藝超乎常人,但是裴氏食府只是個小飯館,環境不扣分都算好。
至於名氣,確實還是差了點,全國範圍內,比不得那些老牌名廚和廚藝世家。
不過。
洛聞川覺得,裴宴也不是沒有爭取一下這個獎的能力:“‘新店之星’只要在三月前報名,都可以被算入候選名單。之後會根據名氣和風評等,決定出入圍名單,由專業的團隊進行評判。現在你要做的,就是進一步提高自己名氣。”
“除此之外,‘新店之星’還有一些隱性條件,這些條件不會影響入圍,但是實際評判中影響很大,比如菜品的數量以及豐富度等。你最好多上個套餐,現在五個套餐還是少了點。既然已經有了酒水,那就再單獨上兩個甜點。”
“其他可能還有一些隱性條件,我有空問問我姐的助理。”
基本上比較重要的獎項,都會有各種各樣的隱性條件。
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