楊老頻頻點頭，“不錯，我以前在首都一家老館子，吃過溫熗鱖魚片，總是忘不掉那個味道。可惜，後來那位老師傅退休了。他的徒弟們，把這道菜的做法給改了。雖然符合了現代人的口味要求，但是，找不到以前的那種味道了。

沒想到，陳老闆還保留著原汁原味的做法。”

董明笑吟吟地說：“老陳的手藝沒得說。不過，現在很多館子做這道菜，都改成了各種魚片兒，直接就變成了溫熗魚片。老陳，你這兒沒改吧？”

陳尚說：“我這兒有好幾種選擇，想吃溫熗魚片的，各種魚都有。想單吃鱖魚片的，咱就用鱖魚做。”

這是，菜餚轉到董明面前。

董明夾起一塊魚片，先看了看，又問了問，然後放入嘴中略一咀嚼，頓時愣了。

半晌，一塊魚肉嚥下肚，他疑惑的看向陳尚，然後笑著說：“這道菜，有咱們師傅做的那種味道。老陳，手藝進步了？”

陳尚笑著說：“咱們要不斷學習，不斷進步。”

董明說：“我看這做菜的師傅，切絲手藝有點兒生，你不會是讓閨女做的吧？”

“哪能啊？”老陳說道：“我女兒雖然會做菜，但是還沒完全繼承我的手藝，大概能有我五成的功力吧。”

他看到董明沒能達到目的，心裡高興，說話也就隨意起來。

董明壓住疑惑，嘗過了清湯銀耳之後，再也忍不住了：“老陳，這湯也是你熬的？”

第43章 保密的交易價格

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