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第199章

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陸衍也奇了,“我也記得你是放在窗臺上了的。”

怎麼不翼而飛了?

江喬找遍了整個廚房,連屋子也翻遍了,都沒找到那碗豬油拌飯,真是怪了。

陸安一雙眼睛閃爍著興奮的光芒,“咱們家該不會遭賊了吧?”

陸衍給他一個暴慄,“咱家遭賊了你就這麼高興?”

陸安揉了揉被打疼的地方,嘀咕道,“這不是第一次遇到賊,所以興奮嘛。”

陸安之前生活在紡織廠大院,現在又住在戒備森嚴的軍屬大院,祥和太平,實在想象不出賊是什麼樣子,所以才這麼激動。

陸康和陸珊抱著剛從土裡挖出來的白蘿蔔吭哧吭哧跑過來,“賊,什麼賊。”

陸安指了指窗臺,“咱家的豬油拌飯被偷了。”

“豬油拌飯?”陸珊歪了歪頭。

“對,昨晚吃剩下的,本來打算今天給你們煎鍋巴吃的,然後放在窗臺上,就給人拿走了。”江喬道。

陸珊捂住嘴,發出驚訝的一聲,“該不會就是劉奶奶說的那個,專偷剩飯的賊吧。”

江喬愣了愣,“不會吧……”擼起袖子,“算了,先炸豬油渣吧。”

反正就是碗剩飯,又不是啥金貴玩意,要摸就給他摸去好了。

要做豬油渣,得先煉豬油。

煉豬油也是有講究的,最好是豬板油,這塊部位出油率高,熬出來的油,油香味也十分濃郁。

豬板油清洗乾淨,然後切成小塊,放入鍋中,大火開熬,很快就有油滲出來了,肥肉塊從粉白變成焦黃、透明,濃郁的油香味撲面而來,隔一會兒再翻動一下,等豬板油開始沸騰了,就減柴禾改小火。

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