方曜點點頭,把白菜拿出來,開始掰菜葉。
路昭喝完了汽水,便繫上圍裙,從買的新鮮前腿肉上切了一掛,熟練地切成肉片,再去切辣椒。
方曜洗好了白菜和番茄,問:“還有什麼要我幫忙的?”
“剝幾顆蒜。”路昭拿出一個蒜頭掰下來一半,拿菜刀啪啪啪拍了幾下,把拍開的蒜瓣全掃給他。
方曜便拿著蒜瓣,蹲在垃圾桶前,開始剝蒜。
路昭很快切好了其他配菜,看他還沒剝完蒜,就先炒了番茄炒蛋和小白菜。
等兩道菜出鍋,方曜終於剝完蒜,路昭拿菜鏟挖了豬油化在鍋裡,先把肉下鍋,加糖炒熟,然後出鍋,接過蒜瓣飛快切片,倒進鍋裡。
熱油鍋發出小小的刺啦刺啦聲,不一會兒油爆大蒜的香味就飄了出來。
“好香。”方曜在旁看著,忍不住先拿筷子夾了一片肉吃。
路昭把辣椒倒進鍋裡翻炒,伸手來拿肉片時,發現盤子已被他端在了手裡。
“還沒炒好呢。”他搶過盤子,把肉倒進鍋裡,“這樣呢,才叫回鍋肉。”
方曜說:“半成品也挺好吃了。”
路昭哈哈一笑,把灶火關掉:“那你試試成品。”
他拿鍋鏟盛起來一片肉,遞到方曜跟前:“試試鹹了沒有。”
方曜就著他的手吃了肉,點點頭:“正好。好吃。”
路昭滿意地將菜盛出鍋。
飯菜端上桌,兩人面對面坐著,享用簡單的一葷兩素。
路昭吃飯前喝了一瓶汽水,這會兒肚子還撐著,就一邊慢慢吃飯,一邊和方先生聊天:“今天宋悅說,他暑假要去寧海一趟,看看有什麼新貨。”
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