覺得差不多了，他衝沈小七招手：“回家吧。”

因為沈小七家中還有大病初癒的母親需要照顧，他們兩人並不在一起吃飯，而是各自回到家中。

林稚一向有什麼吃什麼，今日挖來的野菜理所應當地成為菜品主角。

馬齒莧用來涼拌，蘆蒿下鍋清炒，蓴菜製成羹，薺菜包進餛飩——好一頓野菜宴！

作為天蔬地果的野菜不光生長得平易近人，製成菜餚做法也不難，除了包餛飩略費時些，林稚這頓飯做得很是省事。

涼拌馬齒莧清新爽滑，清炒蘆蒿鮮香可口，蓴菜羹入口即溶，最妙的要數那道薺菜豬肉餛飩。

薺菜是肉眼可見的翠嫩，清香鮮美，和多汁的豬肉糜調和在一起更是鮮上加鮮。包好的小餛飩皮薄餡嫩，內餡肥瘦適中，清爽不膩，味道鮮美極了。

吃完餛飩，再喝一碗濃縮成精華的餛飩湯，連身上都暖了不少。

據說詩人陸游就是薺菜的頂級饕客，還為它寫下不少詩句。

這頓野菜宴吃得林稚興味盎然，不禁開始出神思考：不知詩聖當年所食薺菜，是不是也同樣這般鮮美？

作者有話要說：

1《過一場風雅的宋朝生活》

第14章 炭烤兔肉

林稚坐在胡床上，懷中抱著一個瓷壇，正在醃鹹菜。

說是“醃”鹹菜，其實不太準確，更確切的說法，應該是“鮓”和“糟”。

本朝人將發酵醃製過的食物稱之為“鮓”，鮮魚、蝦蟹、雞鴨、菜蔬，都可醃製成鮓。

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