夏烈笑:“我也還沒嘗過,希望能好吃點吧。”
等了十多分鐘,滾燙的茶葉蛋變得涼快了點,因為本就是敲碎了放進去煮的,很容易就能剝下來了,剝開之後,只見裡邊的蛋微微浸透了滷汁的顏色,有些斑駁的褐紅色。
夏烈吃了一口,直覺蛋白細膩,散發著濃濃的滷汁的香氣,蛋白光滑順口,吃起來極為滑嫩,而蛋黃細膩綿厚,帶著茶葉淡淡的香氣。
“好吃!”
茶葉的香氣不濃,但是卻恰到好處,夏烈家的鴨蛋吃起來本身就蛋白嫩滑,蛋黃醇香,如今在茶葉中一頓泡煮,滋味變得豐富起來,一點都不單調。
張黛黛是讚不絕口,夏烈也覺得很好吃,打算等下撈上幾個送給大家嚐嚐。
姚寶也被叫過來吃茶葉蛋,他吃東西倒是聽話,一口一口的,就是蛋黃也有噎人,但是也很好吃,吃完他甚至主動開口還要。
張黛黛高興,不過喂他吃了兩個便不敢多給了,怕他吃多。
之後夏烈將茶葉蛋送給二爺、羅嬌他們等吃,大家吃了也都誇好,何叔吃了兩個,倒是覺得有些暴殄天物,不過這種炒焦的味道的確是差強人意,用來煮茶葉蛋也不算浪費了。
……
這茶葉不僅煮茶葉蛋好吃,夏烈還用來嘗試煮奶茶喝。
自家煮的奶茶和奶茶店的不太一樣,但是奶香味要更足,又是用上好的茶葉來煮的,那香味別提有多香了,再往裡加點紅糖,煮出來帶著幾分焦糖的香氣,甜度也不會太甜。
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