最近n小姐一直給蘇綿綿幫忙,也學到了很多簡單飯菜的做法。
這時候時間已經不早了,蘇綿綿算了算家裡的人數, 還有現有的材料,就想了幾個相對簡單的菜式:“肉丸青菜湯, 小炒肉,清炒土豆絲, 蒸蛋。這些應該就夠吃了。”
n小姐雖然是個家務機器人,但它對做飯這個領域實在不是很擅長,所有的材料還是需要蘇綿綿準備好, 然後在旁邊指揮著它怎麼一步步的去做。
蘇星淵就抱著蘇綿綿到廚房裡,看她把需要的材料都拿出來,然後一步步的教n小姐怎麼處理, 怎麼下鍋翻炒。
肉丸湯需要把鮮肉打成肉泥, 這個放進絞肉機裡就可以。
等肉泥打好, 在裡面拌入一個雞蛋,鹽和澱粉,再順時針攪拌。
“一定要順時針攪拌才可以哦。”蘇綿綿對正在攪拌肉末的n小姐交代道。
鍋裡倒油,把清洗好的青菜放進去翻炒幾下再倒水,等水水燒開後轉小火,再把攪拌好的肉泥捏成丸子一個個的下鍋,等所有的都丸子都成型浮起。
一道簡單又營養的青菜肉丸湯就完成了。
肉丸湯做好,那邊007也已經把土豆切成了均勻的細絲排放到盤子裡。
“把土豆絲在水裡沖洗一下,這樣可以洗掉上面的澱粉,炒的時候不容易糊鍋還更爽口。”
等洗好了土豆絲蘇綿綿又讓007切了點辣椒絲,這樣一起炒的時候可以更美觀一些。
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