所謂【八仙過海】，就是用一塊塊豆腐雕刻出八仙過海的典故。

這道菜，首先要用一整板豆腐雕出底座，然後用八塊豆腐雕出八仙的造型，組合到一起。

即便以李逸的刀工，想要雕好這道菜，沒有一兩個小時也是下不來的。

而李逸之所以把這道菜的價格定到這麼高，也是為了避免有太多客人點這道菜，不然他根本做不過來。

可到頭來，還是有人點了這道菜。

這麼高的價，都有人買，那李逸也沒什麼好說的，只能回後廚開做了。

將其他菜品的製作交給了戴隴後，李逸就拿出了準備好的豆腐。

好在今天有戴隴在，不然他還真忙不過來。

選單上其他菜的做法，戴隴已經都看過了。

對於戴隴這樣的頂級廚師，看一遍基本上就學得差不多了。

食材，配菜都是現成的，只需要按部就班的做就可以了，沒有什麼難度。

因此，李逸就專心致志的雕起了【八仙過海】。

拿來了一個新的不鏽鋼大盆，往裡面倒滿了純淨水後，李逸就將一整板豆腐放了進去。

隨後，他就拿著雕刻刀，伸入水中，在豆腐上飛快的刻了起來。

攝製組安排了一個單獨的攝像機拍攝著李逸雕刻的動作，直播間裡也有不少觀眾興致勃勃的看著，猜測著李逸雕的是誰。

“從這個角度來看，有點像何仙姑啊！”

“明明就是鐵柺李，沒看到那個弧形嗎？肯定是鐵柺李的酒葫蘆。”

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