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一口天價炒飯,老唐當場拜師 第553節

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“哎呀!”

一旁看著蒸籠的劉藝菲看到李逸的動作,不由得驚叫了聲,趕忙跑了過來,伸手拉出了李逸的手。

李逸見狀,不由一愣。

看到她面色發白的拿起自己的手檢查著,李逸意識到,她是被自己的操作嚇到了。

劉藝菲的舉動並沒有引起注意,因為不光她被嚇到了,看到這一幕的所有人都嚇了一跳。

就連後方旁觀的閆秘書都哆嗦了下,差點跑上來。

那可是燒熱的鐵鍋啊!

李逸居然下手直接摸鍋底?

他手不想要了?

看著劉藝菲擔心的樣子,李逸心中不由一暖。

“沒事的,這個鍋不熱的。”

他笑著開口安慰。

在看到他掌心沒有燙傷後,劉藝菲才鬆了口氣,隨即抿嘴瞪了他一眼。

當著這麼多人的面,劉藝菲沒說什麼,只是小聲叮囑:“你小心一點。”

說完,她就轉身回去了。

但回到蒸籠旁後,她卻微微皺著眉頭,臉上也失去了笑容。

哦豁……完咯!

李逸看到她的模樣,就知道她有點生氣了。

但現在顯然不是哄她的時候,李逸笑了笑,收回視線,就衝現場攤主解釋:“這一步叫炒松,目的是炒乾肉絲裡的水分,讓它變成纖維絲狀。

炒松沒有太多技巧可言,就是火小一點,不要炒焦了就可以了。

你們自己炒的時候,不要學我這樣炒,可以用鍋鏟,或者筷子來炒,這樣更安全一些。

我這種炒法是借鑑了炒茶的手法,雖然對我來說是安全的,不會受傷,但如果你們沒試過炒茶,就貿然用手這麼炒,還是有一定的危險性的。”

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