林奕倫切完了肉後,就過來幫李逸配鍋底湯料了。
前廳的十六張桌子上都坐滿了食客,每桌最少也有八個人。
一共一百多名食客,大多數食客都點了兩份以上的湯底。
所以光是火鍋底料,就得配兩百多份。
玲花她們在前廳點完了餐後,就留下了趙金麥招呼,其他人全部回到後廚幫忙。
劉藝菲將準備好的餐車推到了案臺旁,把單人鍋底都放上了車,送去了前廳。
玲花和曾義也是有樣學樣,用同樣的方式運送著菜品。
餐車分為上下三層,一次能運二十多種食材。
但即便如此,在一百多人的就餐壓力下,所有人都還是忙得團團轉,餐車推到飛起。
玲花和曾義顯然沒想到會有這麼高的工作強度,一時間連說話的心思都沒有了,全部的注意力都放在了核對菜品上。
不過涮鍋的忙也就是忙上菜,在把所有的鍋底和菜品都送了出去後,玲花終於舒了口氣。
“媽呀!好多年不幹了,差點給我忙暈了。”
玲花擦著額頭的汗,笑著衝劉藝菲說道:“我年輕那會兒也當過服務員,但那是在蒙古包裡幹活兒,比這輕鬆多了。
你們這跟打仗一樣,一刻都不能停啊!”
“這已經算輕鬆了。”
劉藝菲笑道:“那次做麵點才叫忙,我們忙了五天,做了兩萬件,全部賣出去了。”
“兩萬件?”
玲花忍不住搖頭感嘆:“你們這真是把節目當真餐廳幹啊!真餐廳都沒你們這麼忙。”
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