這種牛隻在hlbe的南屯才有,也就是現在hlbe四個牧業旗裡鄂溫克旗那裡。
在元代,那裡是成吉思汗的圍獵場,也是狩獵部落鄂溫克族的棲息地。
當地產的蘇白牛是當時的皇家專供,當地也是這種牛的唯一產地。
那裡當地品種的成年母牛有隔一年產一胎的情況,一般是因為冬季氣候惡劣,沒辦法正常受孕。
等到第二年水草豐美的時候,這種空犢的母牛就會格外的膘肥體壯,肉質鮮美。
這種蘇白牛是牛中的珍品,1000頭牛裡才會有一頭蘇白牛。
這種蘇白牛的脂肪是像黃金一樣金黃色,牛肉香味特別濃烈。
從蘇白牛身上出的黃膘牛排,是隻有黃金家族才能吃的頂級牛肉,特別好吃。”
聽著他的解釋,在場幾人這才恍然明悟。
而玲花則驚訝的瞅著李逸,一臉驚歎:“你連這都知道?你該不會是我們蒙省人吧?”
李逸笑了笑,客氣道:“蘇白牛名氣這麼大,我當然知道了,南屯的牛肉西旗的羊嘛!都是好東西。”
“哎呦!哈哈!”
玲花忍不住拍著他的手臂,笑著讚歎:“你太會吃了!南屯牛肉和西旗羊,我們蒙省本地人都很難買到。”
“那你可以找我們的小呂。”
李逸抬手指了下貨車前拿著冊子,盯著販子往下卸羊的小呂,笑道:“他是我們節目的採購小能手,什麼食材他都能弄來。”
“哈哈!太厲害了!”
玲花笑著衝曾義打趣:“你今天有口福了,可以嚐嚐我們蒙省的南屯牛肉。”
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