劉藝菲看著好玩，就率先走上前來，跟著李逸學了起來。

上手一試後，她才發現，這面居然真的蠻好拉的，很有柔韌性，也不容易斷。

“在拉的過程中，你們可以試著往案板上摔幾下，這樣可以讓麵條更柔韌。”

李逸說著，就拉著麵條的兩頭，用力在案板上摔了幾下。

看到他用了那麼大的力氣，而麵條卻連一根斷的都沒有，趙金麥和吳壘也心動了，上前來各自拿起一根面，試著拉了起來。

他們的動手能力都還不錯，在李逸指點了一番後，就拉得像模像樣了。

看到自己拉出的纖細拉麵，他們也變得自信滿滿了起來，甚至有點上癮了。

見狀，李逸就把拉麵的工作交給了他們，自己則回身繼續炒起了菜。

分工合作之下，很快，李逸就炒好了菜，而劉藝菲她們也下了滿滿一鍋的拉麵。

用兩根紅柳枝當長筷子，李逸上前撈起面來看了下，就點頭示意：“可以了，去叫小明哥來吃飯吧！”

“我去叫。”

吳壘轉身就跑了出去。

李逸接了一盆涼水，放在了鍋邊，隨後衝劉藝菲和趙金麥問：“你們吃過水麵還是吃燃窩子？”

“嗯？”

劉藝菲沒聽懂：“什麼燃窩子？”

“燃窩子就是不過水的面。”

李逸解釋：“麵條過了涼水以後，會因為溫度變得更筋道，也會洗掉表面的澱粉，吃起來更爽滑。

但西域的麵粉筋度太高了，如果過了涼水，吃起來就會過於q彈，甚至會有點硬。

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