來到山海食堂的店鋪外，胥青眼看著一個年輕姑娘急匆匆的跑進店裡，嘴裡喃喃說著“又要遲到了”，沒一會兒就提著一杯封過口的火腿蛋絲粥跑出來，另一隻手把剛出鍋的麻醬餅遞到嘴邊，一邊吹氣一邊忍著燙咬下一塊，滿足地眯了眯眼睛。

一大早，店鋪裡竟然有一半的座位是滿的。靠門坐著的老大爺正在錄影片。他美滋滋地掀開籠屜蓋，薄薄的水汽暈開，露出裡面五個皮薄如紙、圓潤光潔的湯包來。

大爺用一種炫耀的語氣說：“今天早餐有蟹黃湯包。”

那湯包幾乎是半透明的，吹彈可破，大爺輕輕用筷子撥了撥，裡面的湯汁竟然也跟著輕輕晃動，簡直讓人難以想象這晶瑩剔透的一層薄皮是如何兜住這一汪鮮美的湯汁。

這湯包就算不吃，看著也是一種享受。大爺全方位地炫耀過了面前的湯包，這才輕輕的提起一個，先咬破一個小小的口子，滿滿的湯汁立刻湧出來，帶著蟹味的鮮美肉湯瞬間浸滿了口腔。

要把這一口清亮的湯汁包進湯包裡，可不是件容易事。這湯是用新鮮豬膀骨和散養老母雞一起熬出來，再加入能使湯汁凝固的豬皮，做成皮凍，才能和豬肉、蟹肉、蟹黃一起包進麵皮裡，捏成這麼一個小小的湯包。

大爺美美地吸完了湯汁，十分專業的挑開皮，淋上香醋，開始吃鮮美的內餡。

“皮薄而不破，湯滿而不溢，蟹鮮而不腥。”大爺點評完，又在影片末尾有些欠欠地加了一句，“今天的蟹黃湯包賣完了。老闆說做起來太麻煩，這個月都不做了，想吃的人不用來了，實在是饞的慌，嘿嘿，多看幾遍我的影片吧。”

Loading...

未載入完，嘗試【重新整理】or【關閉小說模式】or【關閉廣告遮蔽】。

嘗試更換【Firefox瀏覽器】or【Chrome谷歌瀏覽器】開啟多多收藏！

移動流量偶爾打不開，可以切換電信、聯通、Wifi。

收藏網址：www.mobvista.cc

(＞人＜；)