片，幾片燒鵝肉盛做一碟，再澆上鍋裡留下的湯汁，就是一份好菜。

只可惜食堂裡僧多粥少，阿俏將鵝腿鵝翅等滋味最足的幾個部位先剁好，分送給幾位年長的教員，其他部位的鵝肉則一塊塊剁成片盛在大盤中，隨他們年輕人自己去挾去。她忙碌了一天，此刻才覺出飢腸轆轆，趕緊去盛了少許米飯，就著範盛光做的一碟蒸青魚乾慢慢地吃起來。

“敢問範師傅，今天這份燒鵝，可是您做的？”這時候學校的教授鄧啟明手中託著那碟燒鵝尋了過來。範盛光連忙指了阿俏。

“這位姑娘，你做的這道燒鵝，倒令我想起了在海外生活的時候曾吃到的一道菜式，不是鵝，是燒鴨。只是那燒鴨也是將鴨肉煨得極其酥軟入味，跟你今天做的燒鵝，實在是有共通之處。”

阿俏一聽說是海外的做法，不免也有了興趣，睜大眼睛望著鄧啟明。這位鄧教授連日來一直帶著他的團隊貓在實驗室裡，想要攻克一個實驗上的難題。此刻這位教授完全是一副不修邊幅的樣子，頭髮亂蓬蓬的，鬍子拉碴，眼窩深陷，看上去甚是疲憊，可是一提起他曾經吃過的美味，這位鄧教授就雙眼發亮，看起來也是一位資深的老饕。

阿俏暗想，既然這位鄧教授提起了，她就該想想辦法，將教授所說菜式複製出來才好。

第二天阿俏見廚下有隻光鴨，就轉臉瞅瞅範盛光。這位小范師傅先開始還拒不承認是他帶來的，後來總算是老實交代了。原來範盛光的媳婦兒也是本地人，孃家養了不少上好的麻鴨。眼見著快過年了鴨已肥，小范師傅就厚著臉皮從岳家拎了幾隻上好的麻鴨回來，養在廚房外頭。

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