“明兒我還來！”

王志走出飯館的同時，給群裡發語音，“軍子、小剛，這家店的鹽菜炒飯真的絕了！絕沒唬你們！你們一定要來嚐嚐！”

王志離開後，袁如珠看了看撮箕裡的槐花。略一思索，她將槐花倒進水盆裡洗乾淨。

槐花放鍋裡用鹽水煮過之後，將其放進乾淨的盆裡。她拿出雞蛋打進盆裡，黏黏稠稠的蛋液淺淺地包裹住每一片槐花後，鹽和麵粉撒進槐花裡，攪拌均勻之後再加清水。

之後便沒再加其他調料。做槐花餅，不需要加過多調料，過多的調料會破壞槐花原有的自然清香。

麵糊調製好後，鍋裡刷上一層油，袁如珠一點一點地將麵糊攤進鍋內，麵糊一入鍋內，便被熱油燒得呲啦呲啦作響。

漸漸的，壓得扁平的餅子開使變得焦黃，麵粉的清香，槐花的芳香，以及雞蛋的鮮味逐漸被烙餅了出來。

小秋站在鍋旁邊，咬著食指指尖，踮起腳，聞空氣裡的香味。小夏直勾勾盯住鍋裡的槐花餅，不停咽口水。

此時鍋裡的槐花餅兩面都煎得焦焦黃黃，袁如珠關火，將烙好的槐花餅剷出鍋。

烙好的槐花餅焦黃噴香，表層泛著油亮的光澤，直引人口舌生津。

袁如珠拿起一塊槐花餅，“嚐嚐吧。”

小夏小秋立刻去拿槐花餅。

焦黃油亮的槐花餅入口微微酥脆，酥脆的外殼裂開之後，軟潤的內裡擠進口腔，軟軟的餅子裡透著雞蛋的鮮美和槐花的清甜，十分鮮甜入味，多咀嚼幾下，滋味越發清新爽口。

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