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鄉間小飯館[美食] 第6節

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“哎,那麻煩你了。”老王嬸放下柴,坐到飯館大門兩邊放著的凳子上。

袁如珠給她倒了一杯涼水,“給。”

老王嬸喝了一口涼水,往飯館裡面一瞧,裡面只有一個村裡的人在吃鹽菜炒飯。

思及飯館開業那天吃的鹽菜炒飯,老王嬸嘴裡分泌出唾液。她又喝下一口水,問袁如珠,“如珠,你那鹽菜咋醃得這麼好吃?是有啥秘方?”

“沒什麼秘方。”

“那咋這麼好吃哩?”

“可能調料的比例我調的比較合適?比例是我自己琢磨的,老王嬸您要是喜歡吃,我把比例告訴您。”

“那可不行!你自個兒琢磨出來的,哪能隨便告訴別人!”

“這也沒什麼。”

最後,老王嬸又是高興又是不好意思拿了方子,“那多謝你了啊。”

老王嬸離開後,吳桂芳來了飯館裡,得知袁如珠將鹽菜方子說給了老王嬸,心想老王嬸以為珠珠做的鹽菜好吃是因為醃的好,但其實,之所以那麼好吃,不只是因為醃得好,還有炒得好。同樣都是珠珠醃的鹽菜,自己炒的鹽菜就是沒有珠珠炒的好吃。

袁如珠把客人吃完的碗洗了,對吳桂芳說:“么姨,現在店裡沒什麼人,我一個人能行的,您回去吧。”

“這會兒家裡的活做完了,我就待這兒吧。”

“也行。”

太陽漸漸下墜,白日剩下的餘熱變成絲絲涼風,一點一點吹拂著老槐樹上的槐花。

袁如珠關上大門,牽著小秋回家。此時已經七點多鐘,外面光線昏暗,屋裡也一片昏暗。堂屋裡,吳桂芳和李長貴藉著依稀的光,在編籮筐。

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