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鄉間小飯館[美食] 第2節

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她勻速顛勺,濃郁而霸道的香味竄出灶屋,嘩啦啦地湧入堂屋。靠在吳桂芳身上快要睡著的小秋突然抬頭,“香……香……”

此時吳桂芳和李長貴也聞到了香味,李長貴咽咽口水,“咋這麼香……”

吳桂芳也吞了吞唾液,她剛想起身去灶屋瞧瞧,就見袁如珠端著盤子走進了堂屋。

“么姨么姨爹,炸小魚做好了,快來嚐嚐。”袁如珠笑盈盈地將盤子放到桌上。

盤子裡,金黃油亮的炸小魚堆疊著,期間點綴著馨黃的蒜,紅豔豔的辣椒,翠綠的香蔥芹菜,五顏六色,給予視覺一種活色生香的衝擊感。

吳桂芳驚訝:“這炸小魚做的可真俊。”

袁如珠遞筷子,“快嚐嚐。”

旁邊小夏和小秋已經伸手去拿炸小魚了。

炸小魚入口極其酥脆,表層炸的焦脆的麵糊被牙齒輕易穿透,忽的一下,軟嫩而q彈的肉抵達舌尖。

牙齒輕輕一碰,小魚肉彈了彈牙齒,下一秒裂開,咀嚼幾下,肉嘎吱嘎吱響。嘎吱嘎吱聲裡,小魚肉特有的鮮,麵糊的酥脆,蔥蒜辣椒等配料的辛鹹香辣一陣一陣地衝刷口腔。

整個炸小魚吃起來尤其香辣酥脆,鮮滑爽口。

小夏小秋瞳仁驟然一亮,“好吃!”隨後又繼續去拿炸小魚。李長貴吃了之後,豎起大拇指,“香!”

吳桂芳咀嚼著炸小魚,臉上閃過詫異,她從未吃過這麼香酥可口的炸小魚,也從不知道珠珠炸的小魚居然能這麼好吃。

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