還不忘叮囑謝東延，讓他沒事就多來鍾記這邊轉轉，如果有什麼之前沒吃過的菜就來嘗一下，爭取為江南宴換回味道最好又能賣高價的幾道菜。

可報銷還能吃美食，謝東延沒有任何意見。

鐘意可不知道已經有人打上了自己今天才做的燉生敲的主意，抽空吃了午飯，然後又接著忙。

還把系統召喚出來幹活，讓系統幫他查廚師技校，以及在網上找找看有沒有被埋沒的好廚子，他想去挖過來。

鐘意還問了趙洪昇一嘴，問他有沒有人介紹。

趙洪昇倒認識幾個廚藝不錯的，就是挖過來挺難。

“我們這行很多人進了一家店，只要沒人折騰么蛾子，東家過得去，沒多少人願意換地方幹。”

“另一個則是，幾乎都簽了競業協議，尤其是那些從頭培養廚子的大店。”

“這種事倒也不能說東家有錯，畢竟你把一個什麼都不會人教成一個大廚，結果一出師人就跑了，東家拿不到任何回報，那肯定生氣。人品這事兒難說，願意做冤大頭的人也少。”

鍾記是因為有些特殊，主廚跟鐘意都是師徒關係，不然趙洪昇估摸著鍾記也是要籤競業協議的。

就算鐘意想不起來，嚴總也會提。

鐘意能理解，這要換成他同樣會生氣。

“看來還是得去學校找人。”

趙洪昇覺得去專業技校招人也挺好的，“都是年輕人，能幹活體力也好，基礎功過關，要教起來也容易。”

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