鍾建平這話一出來，周家人都愣了，王翠芬嚇的更加不敢接下這個活了。

“大姐，你好好想想，就算我求你了，我們副廠長把這個事交給我了，我要是辦不好，就完了。”

鍾建平把手裡用紅色網兜子拎著的蘋果放到周家的桌子上，然後逃命似的跑出了周家，生怕她們連蘋果都不要，不要的話這事就更沒譜了。

“我地個親孃啊，整整五塊錢啊，還再給半隻雞，還讓在那吃飯……就做一頓飯……”

劉小娥把周老二他們心裡的驚詫都說了出來。

王翠芬也沒想到他們竟然給這麼多的錢，請她去做飯，還就只做一頓飯，這就像天上掉餡餅砸到了她，她有點不敢接這個餡餅。

要知道，在鄉下種地，多長時間才能掙夠這五塊錢啊，這一頓飯就給開了這麼多錢，讓他們覺得有些不真實。

周家人中就數貓蛋最平靜。

“這個飯恐怕不好做啊。”

要不然人家怎麼會給這麼多錢，還搭上半隻雞啊，周老摳坐在了板凳上，抽著旱菸。

王翠芬這下更不敢做了，

“要不，我還是把這兜子蘋果還給那個鍾幹事吧。”

劉小娥他們都不吭聲。

“奶，你不僅要做，還要給做好！”

貓蛋啃紅薯啃的嘴上黑乎乎的。

王翠芬見孫女一本正經的讓她去做，她心裡糾結的很。

“等你把名聲打出去，別的廠子也都知道你做飯好吃了，到時候都來請你，咱就不用再回雙水村了。”

“蛋兒說的有道理。”

他們之前逃到這的時候，其實就有點不想再回去了，想留在城裡，這樣貓蛋也好上學。

想了一夜，王翠芬在孫女的勸說下，準備試一試。

第61章

“王大姐，你們看，就是這些東西，你看還缺啥不……”

鍾建平和楊主任把王翠芬和劉小娥她們給請到了燈泡廠食堂的小廚房裡。

只見小廚房裡買的有活魚，有雞，燻腸，還有上好的五花肉啥的。

青菜都是些冬天常見的菜，什麼白菜，蘿蔔，菠菜……

“王大姐，那是海參。”

楊主任和鍾建平雖然知道她做菜好吃，但畢竟是鄉下來的，恐怕不認識這海參，生怕她不認識，給糟蹋了。

“這海參要用蔥燒啊……”

沒想到王翠芬一張口，把這倆人說的愣在了原地。

“王大姐，你認識這海參啊？還知道蔥燒海參？”

蔥燒海參，是一道名菜，楊主任都沒指望她會做，原本是想讓食堂的蔡師傅給幫忙把海參做一下。

“我沒做過，我就見過俺公公做過。”

那還是鎮上有個富貴人家，來家裡請她公公去做的，她公公把她帶去幫廚，她在一旁見過。

“那這都交給你了，這海參隨便你怎麼做，只要做的好吃就行。”

楊主任乾脆也不讓蔡師傅再來做了，蔡師傅做飯味道就那樣，還不如讓這個王大姐試一試，畢竟她還見過自己的公公做這道菜。

“既然你們相信俺，那我就試著做一做，要是做的不好，俺不要恁的錢。”

王翠芬不敢打包票，畢竟這蔥燒海參她沒做過，只看過。

“行，王大姐你就放開手做，看著這些菜都能做點啥，即使糟蹋了，我們也不怪你的。”

有了楊主任這話，王翠芬算是吃了個定心丸，她就怕給他們搞砸了。

在楊主任心裡，王翠芬這個大姐，淳樸厚道的很，做的不好，竟然還不要錢，這要是擱到那個齊大柱身上，哼……

雖然明天燈泡廠才招待人，明天吃飯，但今天就要忙活起來了。

王翠芬先熬了一鍋骨頭湯出來，又讓鍾幹事去弄點米，磨成米粉……把啥都準備好，就等第二天了。

第二天一大早，王翠芬她們就過來了，先做粉蒸肉，葫蘆雞，醬汁排骨……劉小娥也不躲懶了，麻利的切著菜。

王翠芬顛著勺，翻動著鍋裡已經定型的排骨，旁邊的貓蛋正站在板凳上，在臺子上給她奶用秤砣稱著香料。

昨個晚上她們回家，把周老太爺留下的菜譜找了出來，從裡面選了幾道菜，王翠芬記不住那上面香料多少錢，貓蛋主動把這事攬了下來。

她也會使秤砣，以前在老家的時候，周老摳稱糧食的時候，教過她。

那菜譜上的用料多少錢，他二爹給她唸了一遍，她就能記的分毫不差了。

臺子上擺的都出都是一包一包的香料，有八角，陳皮，木香，白芷，胡椒，肉蔻……

稱好的香料，都被放在了碗裡。

王翠芬鍋裡的排骨差不多了，已經燒的上色了，醬色濃重，看著就勾人的食慾，然後倒進了旁邊的瓦罐裡用高湯小火慢燉。

開始著手做粉蒸肉，做粉蒸肉要選上好的五花肉，最好是“七層塔”一層肥肉一層瘦肉交疊到第七層。

豬肉中最好的肉要數五花肉，在五花肉中最好的，最頂尖的，就是這“七層塔”，一個豬身上，這樣的肉，就那一塊，誰要是買到，那真是走了大運了。

剛好這燈泡廠弄來的豬肉，就是這“七層塔”。

把昨個就切好醃上的五花肉，用磨好的米粉一塊塊都裹勻，然後整整齊齊的碼在盤子裡，放到鍋上用小火蒸。

等蒸到米香和肉香混合在一塊，裡面的油脂蒸出來，把最外面沾著的米粉浸透的油亮油亮的。

這五花肉醃的過程中還放了醬油，顏色紅豔豔的。

等用筷子夾起一塊，薄薄的五花肉和米粉合為一體，散發著一種濃郁的清香的時候，就成了。

“蛋兒，把做蔥燒海參的香料稱出來……”

“好，一錢冰糖，三錢的……”

貓蛋小聲嘀咕著，等把香料稱好後，用碾子碾成粉末。

廠子裡，穿著藍大褂的工人同志們，都聞著空氣中飄來的香味，一個個都饞的忍不住咽口水。

“這啥味啊，咋恁香？

今個食堂做啥好吃的了？”

工人們議論紛紛，有的還跑到食堂去瞅了瞅。

“這個蔡師傅做飯的手藝，咋突飛猛進啊，瞧這小味……”

有那不正經的男工人，聞著那香味，一臉的陶醉。

“啥呀，蔡師傅能做出這樣的味？

就算是一塊豬肉放到他手裡，他做出來的也就那樣，咱這幾個廠子做飯最好吃的，還是要數鋼鐵廠的那個齊師傅。

我估摸著，這準是咱廠子又把齊師傅請來搞招待的。”

“說的有道理，這齊師傅的手藝見漲啊，上次來咱廠子做飯那味還沒這樣饞人哪，也不知道這次做的啥。

要是能讓我吃上他做的一頓飯，就是花我一個月的工資，我也願意。”

“可拉到吧，你那點工資，人家齊師傅才瞧不上，聽說請他做一次飯，都這個數。”

說話的人伸出了五個手指頭，向大夥示意五塊錢，即使有五塊錢請他，可剩下的錢，還夠買啥啊。

即使再借點肉票，全買成肉，能給你做多少，不要忘了，人齊師傅做完菜，還有再拿點走哪。

要不是他做飯做的好，這幾個廠子才不受他的鳥氣。

“鋼鐵廠的人真是有口福，能天天吃上齊師傅做的飯，哪像咱啊，咱燈泡廠就是那後孃養的，蔡師傅翻來覆去就會做那幾樣子菜。

我媳婦都比他做的好吃，還號稱啥大師傅，呸。”

這蔡師傅做的菜，都沒工人愛吃，好多工人中午都從家帶飯，他還號稱自己以前是啥大師傅，就會做水煮白菜，白菜燉粉條，炒蘿蔔條……

味道寡淡的能淡出鳥來。

廠子裡的領導已經和他說好幾次了，讓他給做的好吃點，可還是老樣子，要不是他兄弟是廠子裡的食堂主任，早就讓他下崗滾蛋了。

跑到食堂的工人，見蔡師傅沒在食堂。

食堂裡的灶還是涼的，壓根就沒做飯，這才意識到，這香味壓根不是蔡師傅做出來的，肯定是鋼鐵廠的齊師傅又過來了。

幾個饞的不行的工人又從食堂往小廚房跑。

……

“鍾幹事，誰在小廚房哪，快讓我進去，我進去給領導們做蔥燒海參。”

蔡師傅急匆匆的趕過來，他等這一天已經等好長時間了，每次廠子裡搞招待，領導都去請鋼鐵廠那個齊大柱過來做飯，每次都讓他露臉。

這次也終於輪到他蔡富貴露臉了。

他要讓燈泡廠的領導對他刮目相看，這個蔥燒海參，他已經研究兩天了。

廠子裡的人總說他做飯不好吃，那是沒讓他碰上好東西，好東西才能體現他的好廚藝。

廠子裡天天不是白菜就是蘿蔔，啥也沒有，他想做的好吃點都難。

有句老話不是說，巧婦難為無米之炊，他蔡富貴就是那巧婦，白搭了他的好廚藝，沒地施展。

齊大柱這次生病了，廠子裡的領導才能想起來他蔡富貴，他要讓他們吃了他做的蔥燒海參忘不掉，吃了還想吃。

“蔡師傅，你咋來了？

楊主任沒和你說嗎，這海參不用你做了，裡面有人在做。”

鍾建平見他興沖沖的跑過來要做海參，就忍不住頭大。

“啥？”

蔡富貴眼一瞪，