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我繼承的四合院超好吃 第85節

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同時,時染也在網上放出了預告。

“時染v:本週六小年夜當天,本店將舉辦一場殺豬宴。入場費用一人一百,上限二百人。”

第65章

殺豬宴的訊息傳出, 立刻就有人蠢蠢欲動。

時染放出了價格,就是一個人一百,小孩半價, 到了店裡不限量。

其實是另一種形式的自助餐了。

不同的是, 這次的自助餐是現做現吃。

陸發十分踴躍, 他一口氣定了十個位置,準備帶著老婆還有幾個相熟的朋友一起來, 原來的那些老顧客也都是把時染設成了特別提醒, 一看到有殺豬宴,那還等啥啊,趕緊搶吧!

於是, 等到路人再點進去預訂介面的時候,裡面的二百個名額已經絲毫不剩了。

時染挑了個週六做殺豬宴,價格定一百, 不算高也不算低,比起動輒幾百的海鮮自助肯定是便宜的,但全是豬肉,好像也還行。

時染當然不可能全部給客人吃豬肉,她另外準備了些素菜,再買了些水果, 讓穆飛切一些果盤出來。

等到小年夜這天,時染早早就去郊區拉回了剛宰殺好的整豬。

一隻豬能怎麼吃?

如果放在普通人眼裡,能吃的花樣無外乎就那些,但在時染眼裡, 這隻豬擁有無限的可能性。

首先是豬的內臟, 時染把豬肉內臟帶腦花全部清洗乾淨, 放在一旁。

豬肉的內臟個個都能變著花樣吃, 先是豬肺豬心,豬肺配上雪梨燉一個雪梨豬肺湯,是藥膳的一種,潤肺去火。豬心加上蓮子燉湯,養生安神。

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