只見小胖子眼裡的光瞬間暗淡了下去，扭身離家的小背影都帶著蕭瑟。

當然了，爬過門檻的時候還是很可愛。

壯壯沒有吃到嘴的小酥肉還只是個半成品，接下來，時染把炸好的小酥肉分裝進褐色的小碗裡，每個小碗只有女生拳頭那麼大。

酥肉放好，裡面澆上提前準備好的料汁和香料，再一個裡面加一勺火上一直坐著的雞湯。

足有一米長的大蒸籠，裝滿了酥肉的小碗擺了兩層，最上頭那層，時染放上了買回來的荷葉餅。

雪白的荷葉餅有手掌那麼大，蒸好之後一按就是一個凹，格外的喧軟。

等到了出攤時候，昨天的槐花麥飯的位置，已經讓位給了今天的新主角——扣碗酥肉。

到底是大葷，時染的定價分兩種，一種是按著小碗賣的，贈送兩個荷葉餅，一共是二十塊。還有就是直接買荷葉餅夾小酥肉的，一個餅十塊錢。

白白的荷葉餅裡夾上熱騰騰的呈片狀小酥肉，小酥肉的外皮經過蒸煮，已經變得酥脆不再，而是包裹著一層吸飽了雞湯味道的炸出皺褶的麵皮。荷葉餅裡再加一勺湯汁，抿上一點辣椒油，肉香味直接碾壓一般充斥了鼻腔。吃的時候還要小心，一隻手在下面包著，省的裡面的湯汁會淌出來……

還有那會吃的，比如陸發。先是吃了一個荷葉餅夾小酥肉，然後又不知道上哪個攤子上買來一份白米飯。直接把小酥肉蒸碗往上一蓋，裡面的湯汁直接從上面浸潤下去，米飯帶著高湯的油亮，一口下去，陸發的眉毛都鮮的跳了幾下。

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