因這次修水渠是個大工程，招收人手太多，有一些長都郡城的農民和匠人也被吸引了過來。他們有的在水災中失去了土地，有的失去了做手藝的工具，秋冬時留在長都郡城也沒個生計，只有一身勞力能換錢，又聽人說南滄縣人的日子過得紅火，索性一咬牙一跺腳，奔著南滄縣來了。花個幾文錢賃個村裡的破屋子，哪怕報名去修水渠，不還又管飯又給十文工錢嗎？做上一個月，那也足足三百文，夠在村子裡安置一個小家了。

南滄縣敞開懷抱，擁抱這群外遷來的居民。縣城富庶之後，急需更多的人力來進行生產。

這幾日，宣瑾瑜陪著李氏去往了自家莊子小住。田間清幽，莊子上出的雞鴨魚也新鮮，正適合散心度假。

到了莊子上，瞅見庫房裡放著的成堆菽豆，宣瑾瑜不期然想到，是不是也該把豆腐給做出來，豐富一下餐桌？一提到豆腐，宣瑾瑜便情不自禁想起一連串美食來，豆醬，豆花，豆腐乾，腐竹，腐乳，臭豆腐……

圍繞著豆製品，還有多少種花家的美食，等著她去發現！不如趁著這幾天閒暇，把豆腐給做出來！

聽自家孩兒說要做道新美食，李氏也好奇起來：“是想要做什麼稀奇東西？”現在王府裡銀錢充裕了，孩子當王爺比她爹還靠譜，李氏是徹底沒了憂愁事，一心享受生活，對美食越發升起濃厚興趣。

宣瑾瑜笑著說：“我也是突然在書裡看到個法子，想做個名叫豆腐的物事出來，這豆腐軟嫩香滑，恰適合阿孃口味。”

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