衛母還道:“我跟桂娘也商量過,但是覺得如今好,而且很快就能還衛鈞師父的錢了。”
也是,多個人多份支出,她們兩個明顯是願意省錢的。
蘇菀也不多勸,這食店是她們經營起來的,自然聽她們的。
不過蘇菀又想到桂娘兩個字,這是姨娘的名字?
不止衛母這麼喊,店裡有些熟客也是這麼叫的。
在蘇家的時候,人們都喊她三姨娘,也不記得她名字。
跟著自己的時候,大家喊她蘇菀姨娘,還是沒自己的名字。
現在做著食店,客人們則喊她桂娘,是她的名諱。
店裡算賬的時候,自然沒避著蘇菀,雖然她們兩個算賬都比較慢,蘇菀還是耐心等著,也不過多插手。
小食店從正月十五開業,如今三月十七,兩個月的經營,她們算的雖然慢,但算的也準。
這一天的淨收入竟然能到近三兩銀子。
蘇菀說的這個收入,是拋開人工成本,食材成本,甚至攤了下房租的。
不過也只是心算,並未說出來。
衛母卻主動道:“菀菀你也東家,正好給你看看這兩個月賬本。”
蘇菀並未拒絕,不該說的她不說,該看的還是要看。
一月中旬開業之後,當時的生意特別好,所以一個月只做了半個月,就賺了七十兩銀子。
二月天數少點,但當時天氣還冷,周圍同行也不多,所以淨賺一百二十兩。
可時間越往後,日收入明顯降低,有多方面的原因,主要還是天氣熱起來了,吃麻辣燙也沒那麼熱衷,而且新鮮勁也過了。
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