做飯可以放開手腳了！

旁的不說，明日的選單確實需要不少禽肉。

早上做的是雲吞麵要用到肉。

中午其中一道回鍋肉，還是要用到肉，晚上則是老鴨粉絲湯，鴨子從早上開始熬，晚上吃粉絲湯剛剛好。

手裡食材充足，做飯的感覺都利落了！

要說蘇菀最期待的，肯定是老鴨粉絲湯。

鴨子補陰生津，很適合在夏天食用，也能讓晚上睡得好些。

說到燉湯，也就是夏天不合適，等到入秋之後，蘇菀準備多熬些大骨湯，而是小火不間斷地熬。

到時候不管做什麼菜都能來一勺高湯。

湯裡不管是雞架鴨架還是大骨頭都可以在裡面熬製，熬製的越久，香味越香濃。

好廚師一勺湯。

若以後做菜的湯底從清水換成高湯，味道提升的可不止一個檔次。

蘇菀知道內宮小廚房裡就有經年不斷火的高湯隨時取用，不管下面炒菜都可以。

也不知道西外宮這邊能不能也這麼做。

算了，反正是入秋之後的事，現在還是做好手頭的事情比較好。

第二天起來，也到五月二十二，西丞副跟右執掌還是要去內宮，雖說昨日已經確定好食材份額，但總有些雜七雜八的活計要忙。

可到快中午的時候，尚膳監那邊送來了蘇菀想要的東西。

餐盤。

前幾天蘇菀才把圖紙給過錢，今日餐盤就出來了。

當然這只是樣品，讓蘇菀看看，符不符合她的要求，同時尚食司長官也能瞧瞧合不合理。

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