下午,等巴巴露亞冷藏的時間夠了之後,林妙妙小心地脫模出來。
她在頂部裝飾了檸檬片和薄荷葉,簡單又清新。
她拍了幾張照,又把巴巴露亞均勻地切成五份。
自己那塊,立即就品嚐了起來,感覺還不錯。
這個時間,其他人都回了房,但她仍想在第一時間把甜點送給許則言。
二樓又隱隱約約傳來了鋼琴的聲音,幾天下來,她已摸準了許則言的生活習慣。
每天下午這個時間,許則言都會去玻璃房子彈琴。
她用碟子裝了一塊檸檬巴巴露亞,就送到了玻璃房子外面陽臺的露天方桌上。
林妙妙下了樓,把巴巴露亞的照片發在群裡,提醒大家有時間來冰箱裡拿甜點。
她單獨@許則言,告訴他,他的甜點在門外的桌子上面。
許則言在看見照片的瞬間,就立即確定了,樓下的這位小廚娘找到了他的那張紙箋。
她在按著上面列的甜點,一條一條地往下做。
他對她的手藝很好奇,漸漸也對她的人充滿了好奇。
他馬上品嚐了一口,淡黃色的巴巴露亞,冰涼絲滑,綿密細膩。
入口的瞬間就在舌尖化開,檸檬的香氣瀰漫整個口腔。
巴巴露亞在傳到法國之後,成為了法式甜點的一部分,但實際上它與慕斯還是有明顯的區別,比如奶香味更重,沒有那麼充盈,更加低脂。
它的口感介於布丁與慕斯之間,比慕斯順滑,又似布丁細軟。
他想過她可能會做香草巴巴露亞,但她選擇了檸檬。
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