“宋致遠、宋秋、宋小果,吃飯啦!”
隨著柳暄紅的一聲喊,倆少年也顧不上悲春傷秋了,回屋吃飯。
晚飯是清水稀粥,清得能數清米。
但是柳暄紅沒鬧。
她還在涼皮沒做呢。
傍晚,火燒雲下線,鋪天蓋地的黑暗籠罩住蒼穹,繁星點點,皎潔月色下,院子是個乘涼的好去處。
澱粉水已經分層完畢,倒掉上面的清水,攪拌麵漿,放鍋裡蒸開,放水裡降溫,揭上面皮,放到砧板切成細細長條。
柳暄紅也將麵筋蒸了,又去菜園裡摘了小黃瓜、胡蘿蔔切絲兒,調好醬料。
薄如蟬翼,晶瑩剔透的粉皮,切成方塊的柔韌麵筋,撒上黃瓜胡蘿蔔絲兒,淋上酸醋辣油,宋小果端了一碗擱院子的石凳下狼吞虎嚥,看得幾個堂兄弟妹直吞口水。
柳暄紅晌午做的多,看了,讓孩子們去廚房盛。
不一會兒,小孩子們撒丫子往廚房跑了。
護食的宋小果撇撇嘴:“娘,你下次可以不用這麼大方的。”
“涼皮不能過夜,那麼多,你吃的完嗎?”
宋小果蔫了。
柳暄紅搖搖頭,她當然不會讓大人們佔便宜,只做了一些夠三房和其他小孩子吃。
大人們要臉,應該不會搶食。
“好了,美食是用來享受的,不是讓你唉聲嘆氣的。”柳暄紅拍拍小孩的小腦袋。
宋小果咧開嘴,吸了口酸酸辣辣的香味,埋頭吃了起來。
夏日的涼夜下,吃上一碗酸辣可口的涼皮,清爽舒涼。
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