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退圈後我靠廚神系統火了 第58節

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切好的魚肉用清水沖洗,一定要非常的輕柔,不然第一條本身就被師承顏切的半斷,然後洗的時候過於用力而直接成了兩截的魚就是前車之鑑。

洗乾淨,小心的把水控幹,然後裹上澱粉下鍋炸。

這一步也是有技巧的,不能直接就這麼扔進去,否則剛剛切那麼久就白切了。

要先抓著魚皮的兩端,然後把一根根的魚肉放入滾油中炸到定型,才能放手讓整條魚下去炸。

這個時候,滾燙的油距離廚師的手指不到五釐米,溫度其實是非常高的,但是要注意,這個時候不能慌,因為下面不遠處就是熱油,所以就算受不了這個溫度了,也不能隨意的鬆手一扔,到時候油濺起來受苦的還是自己。

成品炸出來,除了第一半魚看著比較磕磣之外,第二份就好的多,師承顏看著還是挺滿意的。

因為這個廚房對一個廚師來說實在是過分的完美,所以師承顏幾乎是完全沉浸在了其中,直到系統提示他已經到了四個小時,師承顏這才念念不捨的準備退出。

[我這些還沒做完的菜怎麼辦?]

師承顏有些遺憾,他剛剛太沉浸了,根本沒注意時間,那兩個竹蓀豬肚湯做好後,他又嘗試了其他菜的做法,不過因為時間不夠的緣故,現在都是半成品。

【如果宿主願意的話,下次進入可以還原現在的場景和進度,當然也可以選擇重置廚房。】

[還是還原吧!]

菜做到一半的師承顏當然不可能放棄自己的半成品,得到了滿意的結果後心滿意足的退出了夢境廚房。

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