切好的魚肉用清水沖洗，一定要非常的輕柔，不然第一條本身就被師承顏切的半斷，然後洗的時候過於用力而直接成了兩截的魚就是前車之鑑。

洗乾淨，小心的把水控幹，然後裹上澱粉下鍋炸。

這一步也是有技巧的，不能直接就這麼扔進去，否則剛剛切那麼久就白切了。

要先抓著魚皮的兩端，然後把一根根的魚肉放入滾油中炸到定型，才能放手讓整條魚下去炸。

這個時候，滾燙的油距離廚師的手指不到五釐米，溫度其實是非常高的，但是要注意，這個時候不能慌，因為下面不遠處就是熱油，所以就算受不了這個溫度了，也不能隨意的鬆手一扔，到時候油濺起來受苦的還是自己。

成品炸出來，除了第一半魚看著比較磕磣之外，第二份就好的多，師承顏看著還是挺滿意的。

因為這個廚房對一個廚師來說實在是過分的完美，所以師承顏幾乎是完全沉浸在了其中，直到系統提示他已經到了四個小時，師承顏這才念念不捨的準備退出。

[我這些還沒做完的菜怎麼辦？]

師承顏有些遺憾，他剛剛太沉浸了，根本沒注意時間，那兩個竹蓀豬肚湯做好後，他又嘗試了其他菜的做法，不過因為時間不夠的緣故，現在都是半成品。

【如果宿主願意的話，下次進入可以還原現在的場景和進度，當然也可以選擇重置廚房。】

[還是還原吧！]

菜做到一半的師承顏當然不可能放棄自己的半成品，得到了滿意的結果後心滿意足的退出了夢境廚房。

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