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退圈後我靠廚神系統火了 第57節

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[行!]

但是沒辦法, 這個時候再貴還不是得一咬牙一跺腳的直接買,誰讓這是下一輪比賽開始前, 師承顏唯一的獨處時間呢。

師承顏小心的清空自己桌上的所有物品,然後從物品欄把自己買的三道淮揚菜全部都取了出來。

清燉蟹粉獅子頭用小湯盅裝著, 上面點綴著淡黃色的鮮香蟹粉, 青菜燉的稍微有些酥爛, 和之前師承顏做的簡易版有相似之處,但是吃起來味道卻是明顯鮮美許多。

這還是師承顏第一次吃ss級的獅子頭,之前他自己研究的時候,因為影片是一次性的,所以並不附贈一份獅子頭。

不得不說,這一千多一份的獅子頭,真的入口之後,他還是想說絕了!

這經驗值總之是花的不虧。

而三套鴨的話,大多數人都是隻聞其名,很少真的有人吃到過,因為真的很麻煩,需要的食材種類也非常的多。

三套鴨要準備一隻家鴨一隻野鴨以及一隻鴿子,野鴨的大小一般會比家鴨小一半以上。

光是這“三套”中的野鴨,現在就已經很難得了,實際上就算偶爾有人嘗試去做,所選用的“野鴨”大部分也是養殖的。

在做的過程中要把這“三鴨”全部剔骨且皮肉都不能破,不然會影響風味。

這還是師承顏剛剛上網查到的,總之整體的做法難度非常的高,而且因為麻煩的緣故,現在真的非常少能看到有人做。

這隻三套鴨用一個大湯碗裝著,看上去就是一隻肥嫩的鴨子臥在湯碗中,但是用筷子稍微一扒開,就能看見裡面精瘦鮮香的野鴨肉,再往裡面就是鴿子以及冬菇、冬筍、雞肫、雞肝等輔料,香味勾人饞蟲。

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