雖然他知道寄味軒一般過年不放假，但是他早就習慣了放假的，所以早早的就和老闆說了。

當時胖老闆也是答應的好好的，沒想到臨了大年三十卻改了主意。

“之前是因為店裡有人手，但是辭職了幾個大廚之後，你再請假的話根本過年就忙不過來了，這不也是沒辦法嗎！”

胖老闆好言相勸，繼續說道：“而且其他人的水平哪能和你比，吃到他們做的菜，食客差評都變多了！”

都說到這個份上了，稚昭飛還能有什麼辦法，最後還是隻能咬牙答應了下來。

稚昭飛實在是煩躁，他總感覺整個世界都在針對自己，原本的計劃制定的好好的，然而實行的時候卻完全不一樣，甚至今年還第一次破天荒的不能和家裡人一起過年。

“也沒什麼，過年還有三倍工資呢，你的薪水本來就高，再翻三倍，過年一週差不多就能賺回一個月的工資。”

胖老闆繼續安慰，奈何稚昭飛並不是很領情，帶著怒氣轉身回了廚房，因此他沒有看到胖老闆對著他的背影翻了個大大的白眼。

————

師承顏洗好碗之後，就專心的跟著老爺子把清湯給吊了出來。

經過了兩次吊湯的清湯遠比之前就一次的清透，上面看不出油光，湯色清澈，看著就像是一鍋清水一樣，一點也不像是有味道的樣子。

但是稍微湊近一些去聞就能發現，鮮味卻是十分的明顯。

“待會兒你先把獅子頭燉上吧，給我留一半清湯就行。”師青崖一邊準備水煮肉片的材料一邊說道。

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