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退圈後我靠廚神系統火了 第42節

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今天的早飯是楊志宇準備的,是一種做法比較家常的湯粉。

粉是那種粉幹直接煮出來的,比較簡單, 煮軟之後用直飲涼水沖洗變冷, 就可以開始煮湯料了。

肥瘦相間的肉丁炸一炸,可以加入韭菜或者是番茄以及辣椒姜蒜之類的調料,還可以加入簡單炒制的雞蛋或者放點海米, 總之以自己喜歡的口味為主。

就像是炒菜一樣把這些料炒出香味來, 直接進行調味,然後再放入清水煮沸。

很難說是什麼地方的特色,不過如果一家人吃早飯的時間不統一的話, 這種做法就非常的方便了, 煮好的粉本身就是冷的, 直接用碗裝半碗,然後把熱的湯料倒進去拌勻,一碗溫度剛好合適的湯粉就新鮮出爐了。

要是下一個吃飯的人起的比較晚,比如說今天的薛臻,這個時候鍋裡的湯估計也冷了,他只需要把湯熱一熱就行,好吃又簡單。

自己吃的飯在承露居還是很隨便的,大家比較喜歡換著花樣吃, 就像之前師承顏嘗試做的魚香肉絲包子一樣,大家也願意捧場。

有什麼新想法都可以嘗試做出來, 讓大家嚐嚐。

也正是因為這種模式,所以承露居的選單總是在推陳出新, 因為大家的想法都很多。

“爺爺, 今天多買的兩隻三黃雞準備留著做什麼啊?”吃完早飯, 師承顏就黏黏糊糊的往師青崖身邊蹭。

他很想知道自己接下來的課程安排。

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