葉寧炒著菜，目光向前一送，胖子吃著吃著哭了起來，她微微抿唇，對田淑香說：“舅母，小天小冬他們的香蕉是不是還沒吃完？你拿一些下來。”

“寧寧你要吃香蕉？”

“不是，舅母，你快點拿一些下來。”

很快田淑香把香蕉拿下來。葉寧給香蕉去皮，切成一節一節的小段，均勻地裹上澱粉，裹上蛋液，最後在麵包糠裡滾一圈。

鍋裡熱油，熱到六成油溫，香蕉下鍋炸。麵包糠、蛋液和澱粉逐漸變得金黃，漸漸形成脆脆的外殼，香蕉的軟甜與入了香脆的油焦味，聞起來只讓人口舌發乾，想立即其塞進嘴裡。

一節節香蕉炸好，放到盤子裡，葉寧拿出番茄醬，在炸香蕉上畫出笑臉。

小麗嚥著口水，“老闆，炸香蕉是我們吃的嗎？”

“不是。”葉寧擦擦手，端起炸好的脆皮香蕉，走出廚房。

胖子一邊吃，一邊哭著，眼淚嘩啦嘩啦地流，像是要把所有的眼淚都流乾。忽而，一盤金黃金黃的炸香蕉出現在面前。他抬起腦袋，哽咽，“老、老闆……”

葉寧在他對面坐下，“好吃嗎？”

“好、好吃。”

“這盤脆皮香蕉送你吃的。”

胖子怔了一怔，忙不迭道：“謝謝老闆。”

“嚐嚐吧。”

胖子夾起脆皮香蕉，注意到上面畫著的笑臉。他看著笑臉，吃了一口。金黃酥脆的外殼帶著蛋鮮和水果的清香碎裂在口中，裡面軟綿微弱的香蕉肉在嘴裡化開，清新的果香頓時蔓延開來。嚥下去，清新香糯的香脆仍然殘留在口中。

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