一路行來,處處掛著紅綢,丫鬟家丁們忙忙碌碌地,待到了後廚就更忙了,搬東西的搬東西,切菜的切菜。
原本的後廚已經不夠用了,在廚房外面的院子裡搭了很多灶臺和案板,一箇中年男人繫著圍裙戴著袖套,手持鍋鏟在炒菜,旁邊許多人圍著他,讚歎道:
“不愧是省城來的大師傅,看看這顛勺的功夫,我就是練習個十年也練不出來。”
“這做菜啊也得有天賦不是?”
“我要是有這技術何愁還待在一個鎮上的酒樓啊。”
江挽雲觀望了兩眼看出來了,這個正在炒菜的中年人就是葛師傅,旁邊圍觀的應該是其他酒樓的師傅,合著光是幫廚的加上她就有八個人?
她小聲問帶路的人,“小哥,冒昧問一下,府裡這次準備了幾桌?”
“六十桌吧,怎麼?嚇得腿軟了?也是,你們鄉下最多不過十來桌吧,我們家老爺少爺和在省城為官的二爺結識朋友和來往的親戚比你們一個村的人都多……”
江挽雲:“……”
這人又開始說個不停了,耐心等他說完後,江挽雲才道:“我們該過去了嗎?”
“哼,隨我來,記住一點,葛師傅說什麼就是什麼,叫你幹啥就幹啥,嘴巴閉緊點,手腳老實點。”
江挽雲:“……”
葛師傅已經炒好一盤菜了,解下圍裙道:“試了試,你們的鍋和其他用具都還挺順手的。”
後廚管事兒連忙殷勤道:“您有什麼想要的,馬上吩咐下面人去辦,這兩個小廝是隨時聽命的。”
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