她又道:“李四柱是不是這些年名氣大了人就張狂了，也不看孫家多少親戚，得罪了孫家，以後生意起碼少三分。”

江挽雲笑道:“嫂子覺得我收多少一桌合適！”

柳氏琢磨了一下，“有收七十文的有收八十幾的，你收七十五？”

江挽雲道:“我覺著收七十就夠了，孫家親戚多，還能給我宣傳一下呢。”

柳氏點點頭，正待說話，孫氏已經領著幾個人過來，有孫家的幾個兒子和媳婦，還有孫氏這一輩的。

他們的是認識柳氏的，所以眼神都落在江挽雲身上，有的皺眉，有的擔憂，孫氏的父親孫老大還是保持著待客之道:“這位小娘子，請問你真的是席面師傅？”

江挽雲站起身，笑道:“是的，家父曾是縣城天香樓的廚子……”

又面不改色地扯了一通，孫家人見她這麼自信，原本的懷疑也淡去幾分，還有些激動地叫她試菜。

露天廚房已經搭好了，用磚頭砌的灶，大鍋和大蒸籠，大木盆，案板，一壘一壘的碗筷一應齊全。

這個時代的酒席不像現代的酒席東西都由廚子帶來，而是主人家自己準備，幫廚的人也是自家人，席面師傅只出個技術和指揮。

其實很多菜自己在家也能做，但是會的沒那麼齊全，且味道也不如廚子做的好。

江挽雲道:“尋常的菜我都會做，你們點三個吧。”

孫家人商量了一下，準備點一個冷盤，兩個熱菜，具體什麼菜讓江挽雲自由發揮，做最拿手的。

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