今天過節了，祝大家中秋快樂，家人健康，一個個都要好好的：）

偌大的魚盤端上來，上面躺著一條頭翹尾躍的金紅色鯉魚，就連幾根魚須都是歷歷在目，就像是一條傳說中剛剛躍過了龍門的鯉魚。

周棟看得微微點頭，這條黃河鯉魚的魚體造型優美，頭須完整，尤其是覆蓋在魚身上的那層金黃色煉醬，如果不是對糖醋成醬有著極深的研究和十幾年功夫傾注在上面，那是萬萬做不出這種色調來的。

古亞楠連連讚道：“好一條黃河鯉魚啊，果然是傳說中四根魚須的！

陳師傅，這條魚應該是有兩三斤吧，那應該算是頂級的黃河鯉魚了？”

周棟則與懷良人對望一眼，陳興海這真是用心了，這條黃河鯉魚夠真，而且大小斤兩剛剛好。

黃河鯉魚是上好的食材，這種魚不是鯉魚純種，而是黃河壺口之上的一種雜·交魚類，屬於自然選擇的優良混血品種。

這種魚可以長到很大，七八十斤甚至是一百多斤的都不稀罕，在水中時體色偏紅、離水後變成金黃色，頭小身長背弓，尾部遒勁有力。

這種魚會在產卵期到壺口下面排·卵，幼魚長成以後，就會拼命逆流而上，也就是民間傳說的‘鯉魚跳龍門’；

有孩子到了高三準備考大學的，家長就會帶到黃河壺口一帶，吃一條黃河鯉，希望兒女也能魚躍龍門、金榜題名。

這種魚也是非常恐怖的，黃河鯉體形如龍，上到五十斤重，在水中就能把一個兩百斤的大漢頂翻，這得是多大的力量？

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