‘明太子’，其實就是明太魚卵，粵省、香江一帶稱其為‘魚春’。

魚卵美味而且營養極為豐富，含有高度不飽和脂肪酸EPA，能夠壓抑膽固醇，含有DHA增強記憶力，很多家長愛買魚肝油給小孩子吃，卻不知魚卵比魚肝油更好。

明太魚學名叫做‘秋鱈’，天然鮮甘而腥氣較淡，

這種魚卵萬萬不可以用煎炒烹炸等方法處理，那樣還不如直接去吃鯉魚卵算了，

崇尚自然原味、追求食物本質的島國人愛用鹽醃，而後生吃，鮮美無比。

思密達人雖然嘴上狂妄，其實心裡對華夏是萬分嚮往，對學了華夏幾成文化的島國也是又罵又愛又要學，

所以島式製法的明太子在思密達國也是極為昂貴的東西。

“犬養君不是在欺騙我吧？明太魚是我們思密達人最愛吃的魚類，說是‘國魚’都不為過，因為這種魚在思密達國海域最多。

這種魚的價格便宜，魚卵卻非常昂貴，

就是因為雄魚生長在中層水域，而雌魚則在低層水域，繁衍期非常短暫。

而且魚卵的品質，與雄魚雌魚的健康狀況、基因條件息息相關，最飽滿鮮美的‘明太子’是非常難尋找的。

我們思密達國是明太魚的主要產地，可是連我都找不到最頂級的‘明太子’，難道犬養君反倒可以？”

車再熙不僅懷疑，而且還有些憤憤不平。

“這又能怪誰呢？

你們思密達國為了發展工業與我國競爭，這些年對環境汙染的管控十分不利，就連你們的‘國魚’也已經開始大量遷移到我國海域。

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