老式烤箱中忽然有塊木炭‘噼啪’一聲，暴裂開來。

蘇庭玉頓時面色一緊。

這種老式木烤箱最見手藝，

老師傅用它烤出對夾皮、燒餅，味道絕對要好過電烤箱裡面出來的玩意兒，可也有不易掌控的弊端。

溫度、時間、火候，這些沒個幾年功夫浸銀其中，根本連門兒都摸不著。

除了這些明面兒上的功夫，還有無法預測的變故，比如眼下木炭突然暴裂的問題。

木炭一爆，木烤箱內的溫度環境因素就必然跟著發生變化，火候立即失去控制，

就算周棟技藝高絕，在這種情況下還可以控制住火候，爆出的炭火星子可怎麼辦？

有一些做反手燒餅的，顧客有時吃到嘴裡才會發現燒餅上沾上了炭渣子，

這種事情經常出現，燒餅師傅和客人都引以為常，可眼前這位是誰？

那是堂堂華夏面王，要是被爆裂的炭渣子濺到對夾皮上，那還有面子麼？

這一爐對夾皮，怕是要毀了罷？

若說蘇庭玉先前還有些羨慕嫉妒周棟的心思，如今卻是真正的關心、為周棟暗暗著急，

這種突然變故在老師傅眼中簡直就是‘事故’，那是誰都不希望見到的。

說時遲、那時快，蘇庭玉這許多心思湧來，其實也就是瞬間的事情，

念頭未畢，就見到周棟忽然出手，卻是用一隻右手迅速沾了些用剩的豬油，猛然伸進了烤箱中，

就見這隻瑩白如玉的手掌微微一晃，幻化出如山掌影，迎著爆裂而出的炭火星子一擋、一抓、一撈，

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