還好自己今日休息，還好自己今日來望天村，否則這道點心還真要被他錯過了。

孫寶寶把所有裝著堅果的李子都放到蒸籠中後，洗洗手擦乾，又開始做佛跳牆。

“別看這李子，堅果，蜂蜜三樣東西不搭邊，可我覺得這三樣東西的味道應該是不衝突的，甚至融合在一起，或許還會有奇特的味道。”

孫寶寶十分肯定，畢竟做了這麼久的菜，哪幾種食物組合在一起會好吃？哪幾種食物組合在一起會相沖，她都能估摸個大概出來。

李思和兩人點點頭，這個下午也不打算走了，就待在飯店中，等待大耐糕和佛跳牆。

孫寶寶開始殺雞殺鴨，還有拿出趙老爺子他們帶來的豬蹄尖、羊肘子，準備處理乾淨備用。

雞鴨斬殺乾淨後，把兩隻腳以及脖子包括脖子以上的部位全部切除。豬蹄尖和羊肘子已經處理得很乾淨，她仔細看了一下，毛髮和汙垢都被處理光。

這四樣材料處理完後，各切十二塊，與乾淨的鴨肫放入鍋中焯水。

除了以上外，還有豬肚需要處理。

豬肚就比較難處理了，首先得裡裡外外清洗乾淨，用鹽和生粉搓洗，還需放入沸水鍋中，焯兩次水，去除豬肚的味道後，照樣切成十二塊，下到鍋中，淋上花雕酒再次焯水。

焯好後放到一旁備用。

孫寶寶開始著手製作其他菜。

首先是魚翅，魚翅泡好後去沙洗乾淨。

緊接著是魚唇，魚唇切成塊狀，與魚翅一起放到開水鍋中。

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