第117章 國際賽（三） 罪魁禍首就在現場。……

在靳城為數不多的童年記憶中, 浮油雞片是父親的一道拿手菜，他也特別愛吃，每次他說想吃雞片了, 不管回到家中的父親有多累, 都會重新系上圍裙，下廚為他做這道菜。

後來, 他跟著魚連海學藝，烹飪技術大成後, 試著憑記憶去復原父親的做法, 如今已經能有九成的相似, 可是那一成的缺失的味道, 卻是怎麼也找不回來了。

他的祖上不似魚莜的家族那般顯赫，創辦靳家酒樓的曾祖父母當初只是海邊普通的漁民, 菜譜都是一代代口口相傳。父母本想等他大一些，再慢慢教他烹飪的，誰料人算不如天算, 靳家突然間傾覆，還未來得及傳他, 這條傳承就斷了。

在餐飲界, 沒有傳承的廚師就像是沒有根的浮萍, 只能憑著花期絢爛一時, 卻永遠不可能傲視群芳。顧傳璋如果不是靠剽竊孔府菜譜, 只怕現在還會在人家的後院裡刷碗。

雖然魚連海並不吝嗇自家傳承, 想把北味宮廷菜的菜譜傳給他, 但是靳城說服不了自己，師父照顧撫養自己長大，已經是他一生都難以回報的恩惠了, 他怎麼能得寸進尺，再去學魚家的技藝傳承呢？

畢竟，魚家最正統的接班人是魚莜，他也有自己的姓，他姓靳。

魚連海知道靳城心裡的堅持和過不去的坎，也沒有強迫他，所以這些年，靳城看似跟著師父學了很多，但涉及到魚家獨門菜譜的技法，他一樣也沒有學。

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